Para a calda:
1 xícara de açúcar
1 dose de água
Para o pudim:
1 caixa de leite condensado
1 copo e meio de leite
4 ovos
Meio copo de whisky Jack Daniel’s
Modo de Preparo
Calda:
Coloque na forma do pudim o açúcar e a água, em fogo médio e
mexa até virar uma calda escura
Misture e passe em toda a forma
Reserve até a calda endurecer
Pudim:
Coloque em um liquidificador o leite condensado, leite, ovos e o
whisky
Bata em potência baixa
Despeje a massa do pudim na forma e tampe com papel alumínio
Leve ao forno em banho maria por 45 minutos, em temperatura de
180°
Espete um garfo para ver se está bem assado
Leve a geladeira por 4h
Desenforme e sirva
Rende 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora
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